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早在几千上万年前，我们的祖先还过着刀耕火种的生活时，就开始将从野外采集的果子栽植在自家房子旁。果实成熟后，味道甜美的果子的种子被继续播种，而那些酸涩的果子则被弃出园子，经过一代代优胜劣汰的选育，最终形成了我们今天品类繁多、味道百变的水果。
今天，现代的科技加快了水果的选育进程，科学家们通过变异、杂交、嫁接等手段，创造出了更多美味多滋的水果。然而，这依旧满足不了吃货们对水果的向往，大家又纷纷将目投向了同在植物界的蔬菜。
现在，小编就为大家盘点几种网红“水果蔬菜”，它们的价格可一点儿也不低于水果，简直是“农奴翻身把歌唱！”
首当立冲的就是我们的萝卜！此萝卜并非我们常见的白萝卜黄萝卜，而是完全当水果吃的绿萝卜——潍坊萝卜，已经有300年的种植历史，据说脆到稍微用点力放下就会“嘭”一声炸裂，跟切西瓜差不多。
潍坊萝卜俗称“高脚青”，皮色深绿，肉质翠绿，甜脆爽口、清冽甘甜，在山东素来有“烟台苹果莱阳梨，不及潍坊萝卜皮”之称。想想炎热的夏天，吃完饭后来个冰镇萝卜，一口一个清脆多汁，那滋味儿，不提了不提了。
潍坊萝卜的价格可一点儿也不“萝卜”，淘宝上一斤就要5块钱呢，比白萝卜贵了好几倍。
学名赖葡萄，看起来像一个小苦瓜，实际上也确实是苦瓜，属于葫芦科苦瓜属植物。
金癞瓜的嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘黄色，嫩果或老果均可食用。作水果时要吃橘黄色的成熟果，吃里边包裹种子的红色种皮，鲜艳欲滴，甜似蜜糖，和普通苦瓜简直是天壤之别。（注意，苦瓜含奎宁，孕妇忌食。）
金癞瓜不仅味道和普通苦瓜天差地别，价格也是一个在天上一个在地上，其售价高达20多块钱一斤，天呐，这已经不是小编认识的那个苦瓜了。
来自非洲的角瓜，全身长满了刺角，像一个小小的刺猬。
火参果的果皮单薄，果肉颜色为祖母绿色，种子镶嵌在果肉中，肉质细腻，呈凝胶状，犹如果冻一般，口感清爽，口味清甜，味道类似香蕉、柠檬和黄瓜的混合味。食用时切开果实顶部，插入吸管搅一搅，直接吸食，也可加入蜂蜜混合，风味绝配，品尝过后，口腔会留下淡淡的草本清香。
火参果其实就是黄瓜的一种，但是作为网红瓜，价格十分美丽，都是论个儿卖，一个小小的瓜可以卖到5、6块钱。
水果玉米的进阶版，糖度高达18，超过大部分水果，不仅甜，一口下去还爆浆！
冰糖玉米生吃要选择青棒阶段，此时的玉米粒皮薄汁多、质地清脆甘甜，薄薄的表皮一咬就破，带有玉米独特风味的香甜奶浆瞬间在唇舌间爆开，那味道，比水果还要胜上几分。也可轻微煮后再食用，玉米呈现诱人的淡黄色，一口下去，软嫩香甜，根本停不下来。
这样方便好吃的玉米，受到了越来越多朋友喜爱，价格自然水涨船高，高达10块钱一斤，比大多数水果还要贵。
这个辣椒没有任何辣味，蒙上眼，根本分不出来是水果还是辣椒！
水果辣椒个头大、肉质厚，水分足，有红、黄、绿三种颜色，吃起来清脆爽口，完全没有普通辣椒的辛辣味道，反而带着水果的甜味。辣椒含有丰富的维生素，这将满足畏辣者对于维生素的渴求，相信不久后的将来，辣椒也将和西红柿一样成为蔬菜中的水果，水果中的蔬菜。
这种水果辣椒市面上还比较稀少，主要供大型超市和海外出口，一般价格在20-30块一盒，一盒2个椒。
说了那么多，小编已经饿了，你们还知道哪些可以当水果卖的蔬菜呢，欢迎在评论区留言。
