白醋与陈醋的用途区别（白醋与陈醋的用途区别介绍）

白醋是无色透明的，酸味比较重，一般在烹饪菜肴时当作调味剂添加，具有开胃和促进食欲的作用，我来为大家科普一下关于白醋与陈醋的用途区别?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白醋与陈醋的用途区别

白醋是无色透明的，酸味比较重，一般在烹饪菜肴时当作调味剂添加，具有开胃和促进食欲的作用。

陈醋是暗红色的液体，有浓浓的醋香味，入喉时没有刺激性，一般当作调制酱料的佐料使用，也能用来腌制和凉拌，能很好的保留陈醋的香味和酸味。