苹果要是烤出来,甜味会加深。今天分享一下《烤苹果沙拉》的做法。沙拉也不能总是一成不变,有时候增加一些新意,也不坏。
材料:沙拉用蔬菜 2小撮、干果类 2大勺、苹果 1个、黄油 1大勺、白糖 1勺、
帕米吉亚诺雷吉亚诺(parmigiano reggiano)碎奶酪 少许、
沙拉酱料:橄榄油 2大勺、意大利香醋 2大勺、水 1大勺、白糖 1勺、
黄芥末酱 1/2勺、盐 少许、胡椒粉 少许、
做法:
1.首先调配沙拉酱料,橄榄油 2大勺、意大利香醋 2大勺、水 1大勺、白糖 1勺、黄芥末酱 1/2勺、盐 少许、胡椒粉 少许 搅拌均匀备用。(可以放点洋葱)
2.沙拉用蔬菜洗干净后,沥水装盘。(做沙拉时,一定要沥好水,沙拉才好吃)
3.浇上调配好的酱料,然后把干果弄碎后也洒在沙拉上。
4. 把帕米吉亚诺雷吉亚诺(parmigiano reggiano)奶酪 剥出少许 均匀 放在沙拉各处,还可以准备其他芝士粒一起配上也很好。
5.苹果洗净后剥皮,去籽切成块,用黄油煎一下,煎好后,撒上点白糖后,用喷火罐,火燎一下。
6.最后把烤好的苹果块,放在沙拉上,《烤苹果沙拉》就完成了。(选择无花果、梨 等水果 都可以)。
tip:沙拉材料可以根据自己的喜好,广泛选择。
tip:把菠萝搅碎后 用油、醋、白糖、盐进行调味后 撒上 也特别好吃。
是不是很简单? 相信大家会比我有创意。大家也不妨试一下!
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