不用油怎么烧排骨 不用油炒不用开火(1)

导语:不用油炒,不用开火,10分钟做好排骨,味道鲜美绝伦,好吃不得了。排骨营养丰富,做法很多,今天我给大家介绍的排骨做法,不需要开火,无需油烟,上班前拌好佐料,下班后放到微波炉里叮一下,10分钟即可享受到美味。只需10分钟,做出的排骨软烂入味,超级好吃。

不用油怎么烧排骨 不用油炒不用开火(2)

《蒜香排骨》

《主料》:排骨750克、大蒜头1个、生姜1小块、红辣椒1个、青椒1个。

《辅料》:食盐2克、酱油1汤匙、黄酒1汤匙、白糖3克、黄豆酱1汤匙、捞汁1汤匙、水适量。

《做法》:

1、排骨洗干净,辣椒去籽切粒,生姜和蒜瓣切末。

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2、将食盐、酱油、黄酒白糖、黄豆酱、捞汁、少许水搅拌成调味料。

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3、将调味料加入到排骨中,充分拌匀腌制入味,将生姜末和蒜末撒入到腌制好的排骨中。

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4、将盘子放入到微波炉中,火力选择100摄氏度,时间10分钟,开始烧排骨啦!

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5、时间到焖一会,微波炉蒜香排骨就做好了。

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6、取出盘子,将红辣椒粒和青辣椒粒,撒入到排骨中,生的辣椒拌入排骨中的调味料可以直接吃。

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7、成品图出炉,超级入味好吃下饭的蒜香排骨,流口水啦,有没有?

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《小贴士》:

1、排骨上班前腌制放冰箱,下班回来烹饪,节约时间,排骨也很更入味。

2、要选择深一点的盘子,汤汁不能过多,否则温度高汤汁沸腾,会溅到微波炉内壁。

3、排骨也可以选择80摄氏度15分钟,也可以软烂入味。

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