火锅是中国人最爱的美食，没有之一！有喜事儿吃顿火锅庆祝一下，遇到烦心事儿吃顿火锅调节一下，亲朋好友聚会去搓顿火锅，逢年过节火锅走起……我对火锅也是情有独钟。美食之都郑州汇聚了太多美食，不用减肥的我嗨吃大郑州，早上喝了逍遥镇胡辣汤，那晚上就来顿火锅吧！
有着“火锅城”之美誉的郑州，大街小巷大大小小的火锅店多不胜数，其中，最负盛名的当属以服务至上的海底捞和以食材至上的巴奴。海底捞还是巴奴？这是一个问题。权衡一番之后，我们选择了巴奴毛肚火锅。
我们去的是巴奴毛肚火锅概念店，店里环境很赞，时尚感很足，给人一种高大上的感觉。尤其是那个旋转楼梯，就我个人而言是非常喜欢的，带上闺蜜来吃火锅顺便拍点美照也是极好的呢。1500平的面积却仅设有50来张桌子，只为给顾客呈现出更好的就餐体验。
我们预定的位置在二楼，放下背包，我四处转着，打量着这家餐厅。看到师傅正在配锅底，我就好奇地走了过去。巴奴毛肚火锅开放式的厨房将菜品制作的过程以一种透明化的姿态呈现在顾客面前，让顾客吃得放心吃得开心。底料、配料，三下五除二师傅就讲锅底配好了。深吸一口气，我简直都要沉醉在那香气之中了。
在巴奴毛肚火锅概念店，除了厨师、服务员和顾客，还有一群特殊的“人”——自动上菜机器人。它们能准确地将菜品送到你的餐桌，送完之后它还会自动返程。如果两个机器人同时相遇，其中一个还会给另一个自动让路呢~它们穿梭在餐厅，吸引了很多人的目光，也给用餐的过程增添了几分乐趣。
转了一会儿，发现我们的菜品已经上桌了。尽管不以优质服务著称，巴奴毛肚火锅的服务同样很棒。晶晶小姐姐给我们每人盛了一杯菌汤，“尝尝我们的菌汤吧~”。用一个字来形容的话就是鲜！精心熬制而成的菌汤，工序之繁杂步骤之琐碎，超乎我们的想象。只想感叹一句，不愧是巴奴的招牌之一，好喝！
餐桌上的两盘毛肚非常诱人——经典毛肚和新西兰毛肚。到巴奴毛肚火锅用餐，毛肚是每桌必点的菜品。毫不夸张的说，少了毛肚，巴奴火锅就没有灵魂了。配合七上八下十五秒的吃法，再蘸上自己喜欢的料汁，口感会更佳哦。巴奴的毛肚脆嫩Q弹，一片毛肚下肚，绝对会让你大呼过瘾，忍不住再吃第二片。emm……说句可能会暴露我吃货属性的话，我觉得我一个人吃完两盘毛肚没问题，哈哈~
巴奴毛肚火锅的菜品很丰富，茴香小油条、乌鸡卷、锡盟羔羊、厚切牛肉、川粉、天然黑豆腐、鲜鸭血、鲜鸭肠、虾滑等任你选择。除了毛肚和菌汤，虾滑也是我的最爱呀。
推荐他们家的铁棍山药汁！山药汁装在玻璃瓶里，不光颜值高还很好喝呢。记得来一瓶哦~
和小伙伴们在巴奴毛肚火锅享用着美味聊着天，惬意而美好的情愫在空气中也在我们每个人心中静静流淌着……
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