五香粉可以用十三香代替,因为十三香和五香粉大致都属同一种食物混和香料,因此基本上是可以代替的但是如果追求独特的香味的,就是没法代替了,只能用五香粉,我来为大家科普一下关于五香粉可以用什么代替?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

五香粉可以用什么代替(五香粉的介绍)

五香粉可以用什么代替

五香粉可以用十三香代替,因为十三香和五香粉大致都属同一种食物混和香料,因此基本上是可以代替的。但是如果追求独特的香味的,就是没法代替了,只能用五香粉。

五香粉主要是由五种香料研磨而成的,而十三香是由十三种以上的香料研磨而成的。十三香的香味比五香粉浓郁,平时做饭的时候如果腥膻味比较小的可以放五香粉,而腥膻味比较大的则放入十三香,这样就能最大程度上起到去腥提香的作用。