主料：阿胶块500克、辅料：红枣500克、核桃500克、芝麻500克、枸杞250克、冰糖粉250克、老黄酒1000L，我来为大家科普一下关于手工自制阿胶糕的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
手工自制阿胶糕的做法
主料：阿胶块500克、
辅料：红枣500克、核桃500克、芝麻500克、枸杞250克、冰糖粉250克、老黄酒1000L。
准备上等阿胶块，放容器。
倒入老黄酒浸泡24小时以上。
准备好全部辅料。
熬制浓稠，挂小旗放入冰糖粉。
接着放入核桃，芝麻，红枣，黑芝麻，枸杞，快速搅拌均匀。
出锅倒入定型盘，并用手压实压平。
自然凉却以后切成片状即可。
