食材:猪血 (300克)、肉末 (50克),盐 (3克)、胡椒粉 (5克),我来为大家科普一下关于猪血的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
猪血的家常做法
食材:
猪血 (300克)、肉末 (50克),盐 (3克)、胡椒粉 (5克)。
做法:
1、肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。
2、姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。
3、炒锅预热后倒油,炒香蒜和姜碎。
4、下肉末煸炒。
5、放入猪血,加水或者高汤,大火烧开后转小火煮十分钟。
6、中间开锅翻拌。下韭菜,二次调味,拌炒均匀出锅。