By 花千树af
用料
- 土豆 1个
- 胡萝卜 一小段
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生粉或面粉 适量
做法步骤
1、准备材料
2、土豆胡萝卜刨丝 加葱花
3、放盐黑胡椒粉拌匀
4、放点生粉或面粉
5、拌匀稀糊状
6、平底锅放油烧热模具刷油（没有模具就直接放面糊）
7、放入面糊中小火（放生粉如有水面分离入锅前搅匀 还有汁可用勺子舀入面糊上 或者最后做个面饼）
8、待凝固后脱模继续放面糊 翻面煎至两面金黄即可
9、口感棒棒哒
小贴士
可以放面粉就不会汤汁分离了
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