主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量，我来为大家科普一下关于海鲜一锅烩的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
海鲜一锅烩的做法
主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量。
辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。
除虾以外，所有食材放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。
锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟。
再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟。
最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开。
待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫。
放入胡椒粉。
关火，用漏勺把这些贝类捞起。
放入大碗。
稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，撒上葱段即可。
