网友提问:
您好。孩子感冒发烧的时候,有些人说发烧消耗能量,要吃点富含高蛋白的食物,有助于提高抵抗力;但也听说,发热时吃鸡蛋不利于退烧。请问哪个有道理?
鸡蛋从来都是孩子最好的蛋白质来源。
从营养学的角度看,鸡蛋主要含有卵白蛋白和卵球蛋白,这两种蛋白是完全蛋白质,所含氨基酸与人体必需氨基酸极其相似,99%能被人体吸收。
孩子吃鸡蛋后,身体会产生一定的额外热量,使机体热量增高,在原来发烧的症状上,可能会加重些许。进食其他的高蛋白食物,如海鲜、虾蟹等,也是同理。
这种热量对体温升高影响虽不是很大,但正当发热时,还是建议暂时不吃。
所以,发热时还是多喝温开水,食物上选择更清淡、易消化,并含有丰富的维生素更加合适。米汤、稀饭、面条、藕粉、新鲜水果都是更好的选择。
而退烧之后,就可以适当多吃些鸡蛋、鱼、豆腐等高蛋白食物。
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