台式烤香肠如何做（台式烤香肠做法）

准备猪肉泥500克，台式香料50克，肠衣适量，我来为大家科普一下关于台式烤香肠如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

台式烤香肠如何做

准备猪肉泥500克，台式香料50克，肠衣适量。

把调料和肉末调好，要用筷子拌的肉末有韧性。

取一肠衣在底部打一个结。

然后套进灌肠器里。

通过灌肠器把肉末塞进去。

用线在中间系成几段，并在通风处吹干。

吹24小时后放进锅里，用冷水蒸。

蒸熟后冷却，可以放进冰箱里保存。

把香肠切片。

然后码进烤箱里。

用220度烤10分钟左右即可食用。