莜面中倒入开水边倒开水边搅成块状,我来为大家科普一下关于河捞面怎么和面就不断?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

河捞面怎么和面就不断(河捞面和面不断的方法介绍)

河捞面怎么和面就不断

莜面中倒入开水。

边倒开水边搅成块状。

和成一个稍软的面团,晾凉,醒发15分钟。

揪两块小面团放在手中央。

如果家里有饸饹模具,可以匀速的转动后面的手柄,面团就会从前端孔洞中挤出,成为饸饹面。如果没有,就用手搓,再往长搓就是莜面饸饹了。