首先将300克面粉放入碗中,加入3克酵母,3个鸡蛋,10克白糖,30克牛奶,搅拌后加入15克食用油,我来为大家科普一下关于如何制作发酵面包?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
如何制作发酵面包
首先将300克面粉放入碗中,加入3克酵母,3个鸡蛋,10克白糖,30克牛奶,搅拌后加入15克食用油。
和成面团,分成小面团,模具中刷10克油,把小面团放进去,盖上保鲜膜发酵两倍大。
发好后刷10克蛋液,再盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸40分钟即可。
首先将300克面粉放入碗中,加入3克酵母,3个鸡蛋,10克白糖,30克牛奶,搅拌后加入15克食用油,我来为大家科普一下关于如何制作发酵面包?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
如何制作发酵面包
首先将300克面粉放入碗中,加入3克酵母,3个鸡蛋,10克白糖,30克牛奶,搅拌后加入15克食用油。
和成面团,分成小面团,模具中刷10克油,把小面团放进去,盖上保鲜膜发酵两倍大。
发好后刷10克蛋液,再盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸40分钟即可。