主料:鸡蛋10个辅料:香叶1片、八角1瓣、桂皮2小块、红烧酱油适量、可口可乐适量,我来为大家科普一下关于可乐鸡蛋怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![可乐鸡蛋怎么做(怎么做可乐鸡蛋)](http://img.studyofnet.com/upimg/849245735.jpg)
可乐鸡蛋怎么做
主料:鸡蛋10个。
辅料:香叶1片、八角1瓣、桂皮2小块、红烧酱油适量、可口可乐适量。
备好食材。
鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火。
煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎。
将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可。
再倒入红烧酱油、上色更好。
移至燃气灶加盖大火。
煮沸后继续煮至2~3分钟。
PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了。
再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右。
最后再大开火煮沸收汁关火。