主料:鸡蛋10个辅料:香叶1片、八角1瓣、桂皮2小块、红烧酱油适量、可口可乐适量,我来为大家科普一下关于可乐鸡蛋怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

可乐鸡蛋怎么做(怎么做可乐鸡蛋)

可乐鸡蛋怎么做

主料:鸡蛋10个。

辅料:香叶1片、八角1瓣、桂皮2小块、红烧酱油适量、可口可乐适量。

备好食材。

鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火。

煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎。

将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可。

再倒入红烧酱油、上色更好。

移至燃气灶加盖大火。

煮沸后继续煮至2~3分钟。

PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了。

再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右。

最后再大开火煮沸收汁关火。