养牛要了解牛，了解牛的生活习性，了解牛的呼吸和消化系统，了解牛的生长细节。只有了解牛才能把牛养好，不要盲目的乱搞，一定要自己掌握养牛技术和了解养牛的各个环节，这样才能在养牛的过程中得心应手。下面东哥就教教大家怎么了解牛。
首先要了解牛的习性。牛是大型家畜，生长速度比较慢，属于反刍偶蹄动物。素食食草是牛的天生特性，而且可供牛食用的饲草非常广泛，牛不挑食，只要是草就可以，大部分都可供牛食用。尤其在农村养牛，各种农作物秸秆都是很好的粗饲料，比如玉米秸秆、水稻秸秆、高粱秸秆、各种豆秧、花生秧、红薯秧等都可以喂牛。牛食用的粗饲料非常广泛，所以全国各地都能养牛，粗饲料对于在农村养牛一点都不困难。现在利用玉米秸秆养牛是最多的，有些水稻主产区也会利用水稻秸秆养牛，充分利用好地源性粗饲料能有效的降低养牛的成本，所以要结合当地的实际情况，利用当地的资源养牛。
牛的消化和呼吸系统要重点了解。牛是反刍动物，有四个胃，属于粗狂式消化的动物。牛吃草首先是大口吞咽，把饲草吞咽到瘤胃，通过瘤胃的微生物和益生菌充分分解之后，在通过逆呕返回到口中进行二次咀嚼，这种情况通常都叫做倒嚼。牛的消化过程是瘤胃益生菌分解消化，反刍咀嚼二次消化，然后进入网胃继续吸收营养，在进入瓣胃消化吸收，然后进入真胃进行营养吸收，在到小肠消化和大肠排出粪便，整个过程的消化吸收，给牛的生长提供营养。呼吸系统主要就是吸进氧气通过肺部提供给身体，这个过程是牛的正常生命需要。环境的好坏和空气质量直接影响牛呼吸系统的健康，尤其是春秋季节，气温变化比较快，保护好牛的呼吸系统至关重要，防止肺炎的发生。
在牛的生长过程中，每个阶段需要不同的精饲料，这个需要适时做好调整。牛犊时期的生长对于蛋白饲料的需求很大，所以这时候要给足蛋白饲料，别的营养通过蛋白可以在牛的体内自然合成，但是蛋白饲料在牛的体内是合成不了的。生长到五六个月之后，就需要改变饲料的营养搭配了，这个时期是骨骼肌肉内脏整体快速生长期，各种为了元素矿物质的需求增加，对牛的骨骼发育和内脏生长都有极大的作用，尤其是钙质。后期生长主要就是能量饲料，玉米面就属于能量饲料中最好的物质。每天根据牛的生长时期的不同，投放牛所需的营养物质，能有效的提高牛的生长发育，从而达到牛的营养均衡快速生长的目的。
养牛过程中，自己掌握养牛的技术才是最重要的，求人不如求己。简单的感冒发烧用常规药物就可以治疗，但是出现一些疑难杂症的时候，养牛人基本都束手无策，这就需要请兽医进行诊断治疗。有些时候请兽医也不是太及时，一旦牛出现急性病症，会很耽误治疗时间，搞不好会出现很严重的问题。这种情况如果自己有技术，就可以有效的防止急性病症继续发展，在治疗时间上不会被耽误。所以东哥强调求人不如求己，只有自己掌握一定的养牛技术和牛病处理方案，才能及时对牛的病症进行有效的救治，从而减少因耽误时间造成的严重损失。
以上就是东哥通过自己的实践经验，总结出来的一些养牛过程中的主要问题，希望能给广大的养牛朋友们一点点帮助。喜欢东哥的作品请点赞、关注、收藏、转发、评论，找东哥可到火山搜索（吉林养牛东哥）。
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