在豫西深山老林里遇到一位八旬老人，他和同岁的老伴已经生活在这里80年了，住的是简单古老的石头房子，喝的是山泉水，吃的是他们自己种的粮食和蔬菜。虽然生活艰苦，但很乐观。他说有牛陪伴再苦再累也心甘情愿。
这几年深山独居户大迁移，不少农家都先后搬到山下了，但他们坚持守山不愿下山，默默守着一片林地，一群黄牛，三窝土蜂，一群鸡，一条狗过着与世隔绝、悠然自得的生活！
老人有儿有女，两个闺女都出嫁了，两个儿子也结婚了，也都很孝敬，经常催他们下山一起住，享个清福，可他们口里说下山，心里根本没有下山的意思，以他们的话说，最主要不舍得自己养的几头牛！他们对牛太有感情和缘分！每当提到家里牛的时候，他都会骄傲和自豪的露出笑容，他说他一家能走到现在都是托牛的福，这辈子每遇到难处不能解决的时候都是牛救了他，他舍不得丢了牛，去孩子那里住了两天他都心里着急！他心里离不开家里的牛，就急着回到大山，他还要养牛到百年那天！
他说他从小就跟别人放牛，后来到了生产队那几年，就是个队里饲养员，后来土地包产到户，家里开始养属于自己的牛，那种新鲜感和责任感使他把牛看成了金豆豆。
在偏僻农村没有机械化耕种作业，牛充当着最繁重的劳动力，十几亩地土地都是靠牛吭哧吭哧玩命完成的，每犁一天地牛脖子就肿的高高的，但还要耕作不止，他看着实在心疼，往牛脖子上抹点油和消炎膏，不得不吆三喝四的赶着牛继续耕种，不敢耽误一点时间，要知道时不我待，农时不等人，耽误一时就是一年，那时候春天雨水连绵，一下就是十多天，如果玉米、大豆、红薯等当家作物没有及时耕种和播种，就会进入雨肚子里，十天八天不能进地，甚至于不能按时种上，那么耽误的就是一茬粮食。那时冬天也来的早，进入八月就到了抢收季节，挖红薯，剥玉米，收豆子，滕茬耕种小麦，有时把玉米大豆的秆放在地边，就开始往地里拉粪，套牛拉犁耕种，到了收获时节，套上牛车，把作物一车一车拉回来，可以说牛一年都不得闲着！
当时家里有三头牛，一头公牛一头母牛带了一头小牛犊！到第二年母牛又生一胎，成了四头！
当年孩子考上一所师范大学，需要缴纳几百元学费，但家里怎么也凑不够，他忍疼割爱卖掉了那头公牛，使孩子勉强上完了大学。
又隔了两年，孩子要结婚，彩礼不多仅1000元，可对于他的家庭来说却是天文数字，没办法，一家人开始再打起了牛的主意，把那个长大的牛犊卖掉了！勉强才把媳妇娶到屋！好在那头母牛真争气，一年一胎，两年后牛犊就长到1.5米高，两米长的个子，基本可以拉犁的时候。后来老二又到了谈婚论嫁的时候，忍痛又卖了一头！
再后来老大在城里买房，遇到特大的困难，首付就得几万，只好再次忍痛一下子把两头大牛卖掉才挤了部分，孩子才有了一个安定的窝！
后来，我们老了，80多岁，已经撵不上牛了，但总是舍不得牛，孩子一直要求不要再养牛了，在家歇歇，但我们执意要养，说养牛是个营生，直到前年才忍痛放弃了养牛，不过手里已经存了数万元的养老钱！
听了老人的牛故事，我不禁对老人肃然起敬，从他养牛的经历我深深感受到老人一生的勤劳和对孩子无私的大爱！当时，我流泪了！
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