丈人曰:“四体不勤,五谷不分,孰为夫子?”

指不参加劳动,不能辨别五谷。

形容脱离生产劳动,缺乏生产知识。

但是你知道,五谷是哪些作物吗?

跟栗子洁一起进入橘子科普大讲堂

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(1)

拒做四体不勤、五谷不分的吃瓜群众。

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(2)

[mài]

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(3)

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(4)

俗称小麦

一年或二年生草本植物。

麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北。

制作食物:面条、烙饼、馒头花卷、饺子等等。

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(5)

[dào]

俗称水稻、大米

一年生禾本科植物。

在中国,稻(水稻)的种植起源于华南约4700年前的神农时代。

制作食物:米粉(包括米线、河粉),芋头糕,卷筒粉,肠粉,粉饺(最有名的就是虾饺了)等等。

[shǔ]

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(6)

俗称黄米

一年生草本植物。

黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米,煮熟后有黏性。 黍是中国最早用于耕作的植物之一。

制作食物:可以酿酒、做糕等。

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(7)

[jì]

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(8)

又称粟,俗称小米

一种禾本科植物,也叫做粟。

中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。

一种说法是不粘的黍,也有说法是高粱。

功效:治益气,补不足,治疗热毒、解苦瓠毒,安中利胃益脾,凉血解暑。

制作食物:可以做主食,也可制作糕点。

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(9)

[shū]

五谷不分四体不勤(四体不勤五谷不分)(10)

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豆类的总称

双子叶植物的一科。

而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。

制作食物:豆腐、豆浆、豆瓣酱等等。

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