下湖饭店
推荐 | 东山岛疏港路高速入口附近
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评测前言:
在东山岛,每个乡镇都会有那么几家“爆款”饭店,且往往成功常出于一些“江湖草莽”。饭店正常以当地村名为名,多少会让我却步。
但这家店一直被安利,让我看到了一点底气。
这家店的位置和名字一样惹眼。抢占了下湖村的村口黄金地段。
饭店在疏港路的高速出口处,如果你长途跋涉赶到东山,到达时想必已饥肠辘辘,这时候不要再浪费体力寻找饭店,下高速口便有这么一家。
来的时候刚好是饭点,包厢已被预定满。 隔着铁皮,顶着正午烈日的外场地也没闲着。 只有大厅的个别位置,刚好有客人吃完清场。
瞄了一眼其他桌的菜品,一点也不意外,就是很朴实很家常。
推荐菜
▲米饭
看到白花花的米饭里夹杂着焦黄色,内心一开始是排斥的!
扒拉一口,我想,我对它误会太深了。第一口就把我的舌头收拾得服服帖帖!酥得金黄的蒜末融合在淡淡的米香中。
平日里只愿意接受半碗米饭的我,一下子演变成碳水狂人,一不小心,三碗下肚。
▲卤料
要了个卤料拼盘,大肠,串肠,猪肝沿吸饱了卤汁,和青蒜丝香菜一起入口,确认过味道,是我爱的卤料!
给串肠一个特写,扎实且Q弹的口感,如今很多饭店放弃了这道菜,碍于清洗和串肠消耗太多时间。一下子回到小时候蹲在外婆身旁看她洗小肠串小肠的记忆里。
▲青口
掰开外壳,青口肉饱满而多汁,水分被紧紧锁在肉里,蒜葱辣中和了海腥味,清甜极了。
▲跳跳鱼汤
捞起一条,肉质鲜滑细嫩,这新鲜劲儿会让人情不自禁喜欢上。
药材汤底香气四溢,是煮跳跳鱼汤推荐的搭配。
▲清炒苦瓜
让我惊讶的是,这苦瓜的苦味像似被降了级,清清爽爽的口感跟这炎炎夏日很搭。
看似简单的家常菜,每个菜的做法都是经过深思考究。这可能也是为什么这家店被这么多人原因。
敲黑板啦!1、建议驱车,有设置停车位,停车方便。
2、饭店经常食客爆满,有个室内的位置就不错了,包厢什么的还是随缘吧。
3、过了中午12点,部分食物可能会被点完,建议早点去哦。
▲ 东山岛疏港路高速入口附近 人均:30-80元
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