将黄瓜洗净,切丝西红柿洗净切片鸡蛋煮熟,切成两瓣姜和蒜砌沫以上材料备用,我来为大家科普一下关于荞麦冷面怎么吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

荞麦冷面怎么吃(荞麦冷面怎么做才好吃)

荞麦冷面怎么吃

将黄瓜洗净,切丝。西红柿洗净切片。鸡蛋煮熟,切成两瓣。姜和蒜砌沫。以上材料备用。

在容器里放入适量的糖、盐、生抽,姜末和葱末,倒入准好的冰水。充分搅拌。

在碗里倒入适量的小苏打,倒入白醋。

充分搅拌,将醋和小苏打倒入汤里,充分搅拌。

用勺子舀起汤,高抬起,再倒进去,反复若干次,让汤里所有的调料充分融合。

泡好的荞麦面条烫一下,过凉水,放在碗里,倒入事先做好的冷面汤,放入配料。

凉爽的冷面出锅了。