米饭吃出海鲜味儿，不得不说，这道来自江南地区的美食还真好吃啊！更是剩米饭的好去处！一块接一块吃的停不下来！
By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米饭 1碗
- 水 适量
- 海苔 3片
- 黑芝麻 适量
- 紫薯瓜子仁 适量
- 盐 少许
- 香葱粉（可省略） 少许
做法步骤
1、米饭放入小锅，加少许水加热搅拌，一点点加水，搅拌至米饭吸饱水，比较软烂即可，不要加太多水
2、海苔片撕碎，加入黑芝麻，紫薯瓜子仁混合
3、倒入搅拌好的米饭，加入盐搅拌均匀
4、加一些香葱粉混合好
5、模具铺保鲜膜，方型保鲜盒也可以，米饭放入压实，包好入冷藏定型，我是前一天晚上包好，第二天一早开始煎的
6、取出切厚片
7、锅中放油，7成热时放入米饼，中小火煎，因为我用煎的，所以不要放太多，分开距离煎至两面金黄，如果距离近就会粘连一起导致变形散开，炸的话会好些
8、香脆啊
9、太好吃了
10、搭配豆浆牛奶都不错哈
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