By 石头剪刀布石头的妈妈
用料
- 土豆 1个
- 辣椒 3个
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜末 根据口味添加
做法步骤
1、土豆去皮
2、切丝
3、过一遍凉水去除多余淀粉
4、在水中加盐烧开
5、放入切好的土豆丝
6、煮三分钟后捞出过凉水后沥干。
7、撒上盐和干辣椒
8、平底锅放油烧热加入花椒粒爆香
9、花椒变糊后直接浇在干辣椒上面。
10、加入少许醋提味
11、拌匀就可以上桌啦
12、成品图
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