准备4个中等大小的黄桃,一般600g左右,准备100g左右冰糖,当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少,但是糖太少不易保存,并且口感也不太好,我来为大家科普一下关于黄油桃罐头家庭自制法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
黄油桃罐头家庭自制法
准备4个中等大小的黄桃,一般600g左右,准备100g左右冰糖,当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少,但是糖太少不易保存,并且口感也不太好。
将黄桃去皮洗净,然后切成小块状,将黄桃块倒入锅内,加入刚好没过黄桃的凉水,然后放入冰糖,开大火将水煮沸,然后掀开锅盖用勺子将浮在上层的浮沫捞出倒掉,然后转小火慢慢煮至黄桃变软到处都飘着黄桃香味后关火。
准备一个干燥的玻璃瓶,将煮好的黄桃趁热装入玻璃罐中,这样能保证瓶内是呈现真空状态,然后等它冷却,冷却后将黄桃罐头放进冰箱,当冷藏后显示罐头的盖子是凹进去的说明已经是真空状态了,然后随时都可以取出食用了。