“八月十五月儿圆,爷爷为我打月饼,月饼圆圆甜又香,献给爷爷一片心呀!”想必大家小时候都有听过这首儿歌吧。

每年的农历八月十五是我国的中秋佳节,赏月、吃月饼已经成了节日当天的传统项目。

圆圆的月饼象征着阖家团圆,香甜的味道寓意着幸福的生活。

现在市面的月饼除了常见的五仁月饼、火腿月饼、蛋黄月饼,还多很多新的款式,如冰皮月饼、雪月饼、茶叶月饼... ...

那这么多美味可口的月饼,到底肿瘤患者能不能吃呢?让我一起走进今天的健康科普。

得了肿瘤,我还能吃月饼吗?

其实得了肿瘤能不能吃月饼,需要根据患者的自身情况和所处疾病的不同阶段来区别对待,不能一概而论。

首先,要判断自己的消化功能

随手拿起身边的一个月饼不难看到,它的主要成分是淀粉、糖和食用油。各种各样的月饼馅料也不同,但基本上总体的热量都比较高,且不宜消化。

如果肿瘤患者平时消化功能比较好,可以少量食用一些月饼。

但如果平时消化功能较弱,容易出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状,建议不吃或很少量地食用月饼。

其次,要看是否伴有其他疾病

月饼含有较多的糖和油脂,因此肿瘤伴有糖尿病的患者不建议食用。

无糖月饼虽然没有加入蔗糖,但月饼皮多由淀粉制成,淀粉消化吸收后可以转化成葡萄糖,升高血糖,因此也不建议多吃。

吃月饼容易刺激胃酸和胆汁的分泌,易诱发消化道溃疡发作和胆绞痛发生,故伴有胃溃疡、十二指肠溃疡、胆囊结石的患者不建议食用。

另外,恶性肿瘤伴有龋齿的患者在食用月饼以后,易造成龋洞加深,甚至引发牙髓炎,所以应尽量少食或不吃月饼,或吃完月饼后,立即刷牙洁齿。

肿瘤患者应该如何吃月饼?

月饼的成分虽然不能满足肿瘤患者的营养需求,但中秋佳节已至,还是可以适当地过过嘴瘾。

生产厂家看仔细

1.购买时建议您选择在正规的商店购买有食品安全标志的月饼,并注意其生产日期和保质期。

如果是散装月饼,需多注意检查其包装、色泽和气味。

2.谨慎选择“网红”直播带货形式下销售的月饼,目前网络销售环节并不完善,“网红带货”翻车的现象也时有发生,建议在充分了解产品的相关信息后再行购买。

配料成分多考究

1.在选择月饼时要注意配料表中是否含有合成油(如:起酥油、氢化植物油、人造奶油等),这类油中含有有较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,不利于人体健康。

2.尽量不选择内馅为咸肉或咸蛋黄的月饼,它们多是腌制制成,肿瘤患者的胃肠道较为脆弱,应避免食用这类刺激性较大的食物。

肿瘤病患者能不能吃月饼(肿瘤患者能吃月饼吗)(1)

3.对于含有“保健”功效或是添加了昂贵食材的月饼(如:鲍鱼月饼、鱼翅月饼)等,建议您无需盲目追从。

这是由于肿瘤患者本身摄入的月饼量就不多,因此这些功效类的月饼也很难发挥其作用。

食用月饼应量力

1.肿瘤患者在可以食用月饼的情况下,应该选择少量分次,细嚼慢咽,配合温水食用。

2.建议多选择新鲜、保质期短的月饼,不吃陈放、冷藏的月饼。

3.在食用月饼的同时,可以选择一些富含蛋白质的食物以及新鲜的蔬菜与水果,以保持营养均衡。

在此小编温馨提醒您,中秋一过秋意渐浓,肿瘤患者还需多注意早晚温度变化,根据天气增减衣物。最后,祝您中秋快乐,阖家团圆!

配图均来自:摄图网

参考文献

1.中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会组织编写.中国肿瘤营养治疗指南[M].人民卫生出版社,2015.

2. 佚名."特殊人群"应慎食月饼[J].农产品加工,2010.

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4. 蒋予箭.月饼配料等月饼质地的影响[J].食品工业,2002,23(6):3.

5. 蔡佳梓,何新,丁敏,等.8种广式月饼营养成分分析[J].现代农业科技,2016(20):2.

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