食材：魔芋手卷1盒、青椒半个、红椒半个、香菇两个、角瓜1个、萝卜1块、大葱适量、生姜适量、白胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量、精盐适量 ，我来为大家科普一下关于蚝油魔芋手卷?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
蚝油魔芋手卷
食材：魔芋手卷1盒、青椒半个、红椒半个、香菇两个、角瓜1个、萝卜1块、大葱适量、生姜适量、白胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量、精盐适量。
角瓜切成片状备用。
青红椒切成小块。
香菇切成小块。
青萝卜切成片。
角瓜片用开水焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）。
焯烫好的角瓜片摆放到盘中。
葱姜切片备用。
锅中加入适量的油炒香葱姜片。
放入香菇和萝卜片炒匀。
加入魔芋手卷翻炒均匀。
放入青红椒块翻炒均匀。
加入适量的白胡椒粉炒匀。
加入适量的蚝油炒匀。
再加入适量的生抽炒匀。
临出锅时候加入适量的精盐。
