首先介绍需要用到的配料：
鲫鱼2条 魔芋500克
大蒜2个 小葱 姜
泡椒300克（怕辣可以适当少放）
白糖10克 生抽 耗油 鸡精
调和油200克
第一步：鱼洗净，把鱼打斜刀，放入料酒、葱姜腌制10分钟左右
第二次：魔芋切小条备用，姜蒜泡椒剁溶备用
第三步：调和油7成热，倒入剁溶姜蒜泡椒翻炒，中火5分钟，香气四溢即可
第四步：炒好的配料倒入适当生抽、鸡精、耗油调匀淋在腌制好的鱼上
最后放入蒸至15-18分钟即可
是不是非常简单，记得关注哟，后期会有更多更新，谢谢大家！
