食材：豆馅500个g、栗子仁（熟）适量、琼脂10g，我来为大家科普一下关于怎么做豆沙羹?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么做豆沙羹
食材：豆馅500个g、栗子仁（熟）适量、琼脂10g。
琼脂放入水中泡20-30分钟。
加热至琼脂完全融化，加入砂糖。
等白糖完全融化，加入豆沙小火加热。
开过后小火继续加热十分钟。
加入麦芽糖稀释均匀后熄火。
把栗子先放到模具里，在将材料倒入凝固即可。
模具先喷些水或者铺上保鲜膜，这样凝固好的羊羹就很容易取出来。
等羊羹凝固后，将其从模具中取出切成小块即可。
