所以说现在人们的生活水平在逐渐的提高，但是人们在吃食物的时候，有些朋友们并不是特别的在意。如果朋友们忽视了这些往往会给我们的身体带来一些伤害，下面就让我们一起来了解一下哪些食物的不能吃吧。
1.豆角两头和两侧
豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。会刺激人体消化道黏膜，一旦进入血液还会毁坏红细胞及凝血功用。若没有除去或煮熟，很容易招致呕吐、腹泻、头晕等不良反响。煮至80摄氏度未全熟的豆角中，毒素更高。因而，烹饪豆角时千万要煮熟。
2.青蕃茄
青番茄因含有龙葵碱，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对中枢神经有麻木作用，会惹起呕吐、头晕等病症，生食危害更大，不宜食用。
3. 发芽土豆
土豆发芽后会产生大量有毒的龙葵素是一种神经毒素，可抑止呼吸中枢。假如一次吃进200毫克龙葵素，经过15分钟至3小时就会发病。食用发芽土豆须深挖及削去芽左近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也要长些。
4.樱桃
不能吃的部位：叶子和果核含氢氰酸
樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。一切这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是独一的特别以收获种子为主的果实。
樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是细微的破损，它们都会生成氢氰酸。轻度中毒病症包括头痛、头晕、认识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会招致呼吸艰难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反响包括昏迷、抽搐，最严重的会招致呼吸系统衰竭致死。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
5.苹果
不能吃的部位：果核含氢氰酸
不论走到哪里，苹果绝对都是一个受欢送的水果。与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但含量不高。苹果种子一不当心就会被人吃到，但是只要吃下很多你才会感到不舒适。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了固然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，假如你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
6.鲜黄花菜
不能吃的部位：根部含秋水仙碱
鲜金针就是新颖黄花菜，秋水仙碱主要在其根部，进入人体经氧化作用产生有毒物质氧化秋水仙碱，毁坏细胞团结的才能，令细胞死亡，惹起肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等相似急性肠胃炎的病症，极易误诊。
要避免呈现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大局部水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。干黄花菜在加工时经清水充沛浸泡，已将大局部秋水仙碱溶出，属于无毒。
水产品
1.鱼胆
青鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼等我们常吃的鱼中，鱼胆常常含胆汁毒素，损伤人体肝肾，还会损伤脑细胞和心肌，形成神经系统和心血管系统病变。因胆汁毒素烹饪后也不易被毁坏，所以不管生吞、熟食或用酒送服，超越2.5g后，就会中毒。
2.蟹鳃蟹心
蟹鳃相关于其他器官来说更易累积环境污染物和代谢废物，以至有毒物质。
蟹心是血液驻留的部位，血液含有淋巴细胞、吞噬细胞等，这些组分可能会惹起一些敏感人群消化道的过敏反响，从而形成肠易激综合征。
3.虾头
虾头自身没有任何问题，但是如今河流污染都很严重，虾头又是吸收处置毒素的中央，也是最易积聚病原菌、寄生虫和有毒物质的局部。
食物中毒后怎样办 六个生活小妙招快速解毒
食物中毒后第一反响常常是腹部的不适，中毒者首先会觉得到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发作急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发作呕吐的状况。
食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其病症以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，常常伴有发烧。吐泻严重的还能发作脱水、酸中毒，以至休克、昏迷等病症。
一旦有人呈现上吐、下泻、腹痛等食物中毒病症，首先应立刻中止食用可疑食物，同时，立刻拨打中心120呼救。在急救车来到之前，能够采取以下自救措施：
1、催吐
对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的办法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并重复自行催吐，以减少毒素的吸收。
如经大量温水催吐后，呕吐物已为较廓清液体时，可适量饮用牛奶以维护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能呈现了消化道或咽部出血，应暂时中止催吐。
2、导泻
假如病人吃下去的中毒食物时间较长(如超越两小时)，而且肉体较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能到达导泻的目的。
3、解毒
假如是因吃了蜕变的鱼、虾、蟹等惹起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。
若是误食了蜕变的防腐剂或饮料，最好的急救办法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
在食物中毒后，我们不要惊惶，要及时的去医院，向医生报告状况，阐明是吃什么中毒的，这样医生能够依据食物来停止检测，这样能够晓得患者是中什么毒，这样医生能够便当治疗!这样的倡议希望广阔的读者能够用到哟!
4、保存食物样本
由于肯定中毒物质对治疗来说至关重要，因而，在发作食物中毒后，要保管招致中毒的食物样本，以提供应医院停止检测。假如身边没有食物样本，也可保存患者的呕吐物和排泄物，以便当医生确诊和救治。
当然，这种紧急处置只是为治疗急性食物中毒争取时间，在紧急处置后，患者应该马上进入医院停止治疗。同时留意要保存招致中毒的食物，以便医生肯定中毒物质。
5、当患者呈现有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型病症时
(1).为避免呕吐物梗塞气道而惹起窒息，应让病人侧卧，便于吐出。
(2).在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐中止后马上给补充水分。
(3).留取呕吐物和大便样本，给医生检查。
(4).如腹痛猛烈，可取仰睡姿态并将双膝变曲，有助于缓解腹肌慌张。
(5).腹部盖毯子保暖，这有助于血液循环。
6、当呈现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时，要马上送医院，谨防休克病症
普通来说，进食短时间内即呈现病症，常常是重症中毒。小孩和老人敏理性高，要尽快治疗。食物中毒惹起中毒性休克，会危及生命。
为了给朋友们介绍的都是我们日常生活当中常见的一些食物，但是在吃的时候，往往人们都不太在意这些部位，所以往往就会给我们的身体带来一些疾病，今天通过小知识的普及，希望朋友们以后一定要注意这些部位不要使用了哦。
,
