DIY博主的心血来潮，看到冻干草莓动手DIY的烘干草莓，利用成品草莓干制作的成品巧克力，营养健康，完全0添加~
By 倩倩的小饭桌 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 草莓 适量
- 白巧克力 适量
- 糖豆 适量
- 食用金箔 适量
做法步骤
1、新鲜草莓洗净切片，切出适合食用大小
2、放入烘干机烘干17个小时，静静等待吧
3、烘干成品达到脱水酥脆的样子就可以了，现在的草莓干可以做为干果小零食，也可以加入酸奶做成甜品，DIY可以自己发挥
4、取适量的白巧克力，看需要做多大量，就用多少，放入容器隔热水加热成液态
5、倒入模具，加入草莓干，点缀糖豆和食用金箔，加料可看喜好
6、冷却脱模，草莓白巧克力就大功告成了，巧克力丝滑，草莓干酥脆带着水果的清香，非常适合作为甜点和小朋友的零食
小贴士
巧克力用量和配料可看情况而定，主要看个人喜好，也可以利用这个方法做出其他的水果干和巧克力，最重要是动手哦
草莓的营养功效
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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