将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离用打蛋器将蛋黄打碎、打匀,我来为大家科普一下关于雪糕甜品制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
雪糕甜品制作方法
将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。
用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。
将蛋黄和白糖搅拌均匀。
将牛奶倒入锅中。
倒入牛奶后,煮沸。
冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。
将食材重新倒入锅中。
将锅中食材煮浓稠。
将淡奶油倒入盆中。
将淡奶油打发。
将锅中食材倒入淡奶油中。
倒入后,将淡奶油与蛋糊搅匀。
将食材分成三份。分别倒入抹茶粉、可可粉,并且搅拌均匀。将食材放入杯中,放入冰箱,冷藏两小时。