热干面是武汉有名的小吃，做法很简单，用油，盐，芝麻酱，大葱等辅料，面条色泽金黄油润，味道鲜美，由于热量高，当地人喜欢早上吃上一碗热干面，为身体补充足够的营养。
武汉人提起热干面，不由自主地流口水，从小吃到大，吃了几十年也吃不厌，在他们眼里，裹着芝麻酱的热干面是无可替代的美食，而且不用加任何的浇头，也吃得津津有味。
武汉热干面的名声远播，使得其他地方的人对热干面产生强烈好奇，山东一女孩从青岛飞1000多公里到武汉，只为吃一碗热干面。
她来到当地一家非常有名的热干面馆，这家店号称在武汉热干面大赛中获得第一名，她花了4块钱买了一小碗，吃完之后愣住了，咋跟想象的不一样呢？
这家面馆看起来很不起眼，门口排着长长的队伍，厨房里有七八个人不停地忙碌着。店里墙上的获奖奖牌有好几块，很是惹眼。
他们家小婉儿的热干面4块钱，大碗的5块钱。厨房的师傅不停地煮着面，盛出来的面，立刻被客人端走。来这里吃面的客人都不计较服务和环境，有的边走边吃，有的直接蹲在门口吃，别人感觉特别接地气。
一碗4块的热干面的量不是很大，面条煮好后放在碗里，把提前准备好的酱料加进去，另外还可以加别的浇头一份生烫牛肉13元，牛肉给的量还有很多，还有鸡胗，牛杂等，客人可以根据自己的喜好点单。
山东女孩怕吃不习惯，就要了一碗基础的热干面。别人说热干面好吃，吃到嘴里绵软越嚼越香，而且吃麻酱的味道很香，可女孩却觉得面太硬，没有汤汁，面条碱味很重，吃了几口就噎住。
更让女孩感觉吃不下去的原因，是她不喜欢吃芝麻酱，而芝麻酱是热干面的灵魂，必须要放，而且还会放的比较多，女孩吃完之后感觉堵在喉咙口下不下去的感觉，感觉吃得很饱，又好像没有吃饱点感觉。
看来一方水土养一方人，其他地方眼中的美食，自己未必觉得好吃，不要盲目地飞1000多公里去品尝美食，如果顺便那就另当别论了。
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