食材：白凉粉粉100克、菠菜600克、白砂糖60克、蜂蜜30毫升、清水1800毫升 ，我来为大家科普一下关于菠菜凉粉做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
菠菜凉粉做法和配方
食材：白凉粉粉100克、菠菜600克、白砂糖60克、蜂蜜30毫升、清水1800毫升。
菠菜洗净、沥干水。
菠菜榨汁，过滤；PS：600克菠菜，约能榨汁500克菠菜汁。
把速食白凉粉粉取出100克、菠菜汁500克。
菠菜汁与白凉粉粉拌均成糊状，要搅拌至无核状即可。
1800克水，倒入锅中煮沸。
把菠菜白凉粉糊倒入锅中。
一边搅拌一边煮沸，之后再煮1分钟。
再次过滤倒入保鲜盒中；PS:建议用玻璃和陶瓷的保鲜盒。
冷却之后，盖上盖子放入冰箱冷藏。
吃的时候取出，倒扣。
用木/竹刀，或陶瓷刀切小方块，放入佐料拌均即可。
