取一只大碗，打入两个鸡蛋，如果你的鸡蛋放置的时间比较长了，那么打入的时候鸡蛋黄会散开，我来为大家科普一下关于如何制作鸡蛋牛奶羹?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
如何制作鸡蛋牛奶羹
取一只大碗，打入两个鸡蛋，如果你的鸡蛋放置的时间比较长了，那么打入的时候鸡蛋黄会散开。
将鸡蛋液均匀的搅拌开，让蛋清和蛋黄融为一体。
将牛奶倒入到碗中，然后加入适量的水。
继续对蛋液进行搅拌，让牛奶和鸡蛋充分的融合在一起。
搅拌充分了之后，利用工具将我们的气泡赶出去，这样吃起来才会更加的有口感。
给我们的碗盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎开几个洞，这样可以更好的保证我们的鸡蛋羹的口感。
取来盖帘，放置在锅中，烧半锅水。将档位调节至烧水档位。
将我们盛放鸡蛋羹的碗放在锅上，然后盖上锅盖，大概等待10-15分钟。
时间到了之后，我们就可以开锅上桌了，上面撒上大枣就可以食用了。
