正宗醋溜白菜的做法

食材： 白菜帮250克、干辣椒2个、葱适量、蒜适量、淀粉适量、酱油5克、醋25克、盐2克、糖10克、香油少许 ，我来为大家科普一下关于正宗醋溜白菜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

正宗醋溜白菜的做法

食材：

白菜帮250克、干辣椒2个、葱适量、蒜适量、淀粉适量、酱油5克、醋25克、盐2克、糖10克、香油少许。

二、醋溜白菜的做法：

1、将白菜帮斜片成块。



2、全部片完。



3、干辣椒切段。葱蒜切末备用。



4、炒锅内倒适量油烧至七成热，下干辣椒中火炸至棕红色。



5、下葱末、蒜末爆香。



6、放入白菜，倒入大部分醋，大火炒1分钟，接着放酱油。



7、放盐、糖炒匀。



8、再放剩下的醋。



9、勾芡。



10、最后点香油翻炒均匀就可以了，醋溜白菜就做好了。