国庆假期又逢重阳节，扬子晚报/紫牛新闻记者节日期间走进三位百岁老人家中，亲耳聆听他们穿越世纪的人生故事，探寻横跨百年的“幸福密码”。
徐方恒
【百岁老人】徐方恒
一心抗日谁都拦不住
秋日的午后，有暖阳也有微风，102岁高龄的徐方恒，就坐在阳台的摇椅上，静静地享受着午后的静谧时光。得知记者来自扬子晚报，老人非常高兴，一边拉着记者的手，一边招呼家里的阿姨给记者倒茶 。
1939年就参加革命工作的徐方恒，是新四军的老战士。“其实我母亲1938年就参军了。”徐方恒的儿子艾祥林告诉记者，不过很快就被拽回了家。第二年母亲听说部队要开拔，说什么都不愿意再留在家中了，“那个时候抗日战争已经爆发，虽然母亲所在的安徽老家当时还算比较太平，但怀揣一腔热血的她一心抗日，谁都拦不住。”
生产不久即带领群众北撤
勇敢而坚毅，是徐方恒性格中的特质。在后来的新四军北撤中，这个特质同样得以显现，“当时母亲刚生完姐姐不久，身体还比较虚弱。”艾祥林告诉记者，但是肩负着带领群众共同北撤任务的母亲， 一路上没有喊过一声苦，最终和战友们顺利带领众人从今天的江苏省南京市六合区，走到了山东省。
新中国成立后，徐方恒长期在农林战线工作，并曾任江苏省委常委、省顾问委员会常委。在艾祥林的记忆中，母亲一直很忙碌，他们兄弟姊妹小时候的生活起居多亏了姨妈帮忙打理。
不搞特殊正家风
虽然母亲的职位较高，但艾祥林坦陈，他们兄弟姊妹四个没有享受过任何特殊待遇，“和其他家庭一样，那个时候我们想穿一件新衣服也很不容易，衣服上都有大大小小的补丁。”艰苦朴素成了这个家庭的优良传统，在接受采访时，艾祥林穿的就是一件已经洗得有些泛白的T恤，“在我们家，从来没人比吃穿”。
不仅如此，对于找上门来希望多“关照”的亲戚，徐方恒总是热情接待，有时还自己掏钱出路费，但违反原则的要求，坚决不答应。
爱吃咸菜不吃保健品
“我母亲退休以后最大的爱好是打麻将。”艾祥林笑着说，很多老人热衷的锻炼、吃营养品，对她来说都没有吸引力，近10年因为眼睛不太好，才不得不舍弃这个爱好。
更有意思的是，现代科学饮食里并不提倡的咸鱼、咸肉、咸菜，却是徐方恒的“心头好”，“医生提醒过她不要再吃了，但多年的饮食习惯却很难改变。”由于牙不太好，徐方恒现在每天的饭菜都要剁碎，类似饺子馅，“不过饭量可以，每顿都能吃大半碗”。
周溶
【百岁老人】周溶
今年的9月26日（农历九月初一），是原南京八一医院妇产科主任周溶百岁生日的“正日子”，扬子晚报/紫牛新闻记者登门采访时，家中依然保留着当天庆祝时张灯结彩的各种装饰，既喜气洋洋又令人倍感温馨。
做自立自强的女性
100年前，周溶出生在今南通市的一个传统大家族。在周溶的成长历程中，最为感激的是母亲，“从小，母亲就教导我女孩子要自强、自立，在那个年代有这样的理念是非常难得的”。
在母亲潜移默化的影响下，周溶开启了求学之路，并顺利考上了国立上海医学院。抗日战争期间，医学院辗转迁至重庆歌乐山，“虽然那时候生活很艰苦，教学条件也比较简陋，但很幸运，我们还有许许多多善良而敬业的老师”。
热爱事业无私奉献
1947年，周溶从医学院顺利毕业，并在老师的推荐来到南京中央医院妇产科（今东部战区总医院），成为了一名助理住院医生。“很幸运，我在那里遇到了恩师何碧辉。”何碧辉与著名妇产科专家林巧稚齐名，并称为“北林南何”。在何碧辉的教导下，周溶学到的不仅是医术，更是对这份事业的热爱与奉献。
“我爸爸也是医生，他们夫妻俩都是‘工作狂’。”周溶的女儿马建宁告诉记者，自己印象最深的就是妈妈冬天睡觉从来不脱毛衣，“只要医院有人找，她外套一裹就能出门”。
多次手术依然乐观
后来，周溶又前往南京八一医院（今中国人民解放军东部战区总医院秦淮医疗区）工作，1988年退休后又返聘，直到2004年才正式离开工作岗位。
“老太太健康管理能力很强，而且效果很好。”女婿叶晓元告诉记者，不知道的人都觉得老太太的气色好，身体肯定特别棒，其实老太太因为胃癌、子宫内膜癌等，动过好几次大手术，“关键还是心态，老人家100年来得经历多少坎坷啊，从来没听她抱怨过一句。”
更为难得的是，百岁高龄的周溶，至今依然保持着读书、看报、写日记的习惯，“我是你们扬子晚报的忠实读者。”在周溶看来，一个人的长寿最为重要的是大脑的健康，只有这样，生活才会更有质量。
乐善好施成为孩子们的好榜样
在南京市鼓楼区中央门街道新门口社区工作人员眼中，作为社区居民的周溶则是一位可亲更可敬的老人。自90岁起，周溶每个月都享有100元的高龄老人补贴，但周溶却将这些钱全部捐给了社区，希望可以为有需要的人们提供一些帮助。
“父母是孩子最好的榜样。”马建宁告诉记者，虽然自己小的时候父母工作比较忙，在生活上没有给与太多照料，但他们对待工作、病人的态度，却在无形中影响着自己，“我有不少朋友现在提及当年困难的时候我怎样怎样帮助了他们，很多我自己都忘记了。”在马建宁看来，这就是父母给与自己最大的财富：帮助别人，不求回报。
毛奉仙
【百岁老人】毛奉仙
热情好客人缘好
扬子晚报/紫牛新闻记者和南京市鼓楼区宁海路街道仙霞路社区书记朱庆丽，来到百岁老人毛奉仙的家时，老人正坐在床边的椅子上看电视。朱庆丽给老人送上了重阳节的礼物与祝福，老人客气地回复：“麻烦你们来看我。”
“我妈妈年轻的时候就很热情好客，人缘特别好。”毛奉仙的大儿子袁文笑着说，也正因为如此，当年自己的同学特别爱来家里玩，“只要到家里来过的同学，我妈妈都能叫得上他们的名字”。
支持子女的爱好
采访的时候，固定电话的铃声响起，原来是毛奉仙在美国的小儿子打来了电话，“在美国的弟弟和在北京的妹妹每天都会打电话来，问候妈妈”。
“我们家的家庭氛围特别好。”袁文告诉记者，妈妈虽然对子女要求严格，但更多的则是开明与善解人意。自己从小就特别爱看书，记得妈妈有一次得知校（毛奉仙退休前在南京工程学院工作）图书馆来了一本《红岩》后，立即去借阅，因为这本书太抢手，第二天必须归还，自己就挑灯夜战看了一夜。
乐观不抱怨
在长达百年的人生历程中，毛奉仙也历经过很多的艰难与困苦，在袁文的眼里，母亲性格开朗而乐观，“遇到困难她很少抱怨，而是积极想办法去解决。”袁文印象尤其深刻的是，经济困难的那个时期 ，妈妈将每个月的米买好后，都一份一份定量装好，“每天的量都固定好，这样才能保证月底不饿肚子”。
即便如此，毛奉仙依然在尽力给与孩子们温暖，“那时候我正好在长身体，妈妈有时候会偷偷塞给我二两粮票，让我在上学路上到食品店买两个油球”。
牙口好吃嘛嘛香
与爱吃素的老人不同，牙口特别好的毛奉仙对各种肉类食品情有独钟，“每顿都要有肉，鱼虾每周也要确保至少一次。”袁文介绍说，妈妈年轻的时候就特别注重口腔清洁，目前只掉了3颗牙，也正因为如此，对她的健康也大有裨益。
提及饮食，袁文笑着说，妈妈的厨艺一般，不过出生在浙江的她做汤圆最为拿手，“以前家里有石磨，都是自己用糯米磨糯米粉，和着猪油、白砂糖的黑芝麻馅格外香甜”。袁文说，每次逢年过年妈妈都会做上很多，不仅送给她自己的同事，也会让他带到单位，“我有不少同学、同事直到现在都念念不忘呢”。
实习生 高忆梵 扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲
校对 盛媛媛
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