最近有位正在减肥的朋友跟我说:“昨天没控制住,吃嗨了,今天早上吃了油条,下午吃了零食,晚上还吃了泡面,今天体重一下子就长了快两斤了。这几天好不容易瘦的几斤就要返回来了。”我说,你这是欺骗餐吃过火了,把自己都骗了。

减肥饿几天吃2天就胖了(减肥期间没忍住诱惑吃嗨了)(1)

减肥期间一周是可以吃一顿欺骗餐的,欺骗餐可以比平常的量吃得多一些,但也是需要考虑营养的,可以多吃一些高蛋白的食物,比如肉类、蛋类、奶类、水产类,豆类。


为什么蛋白质吃多了不会长胖呢?(在肝肾没有问题的情况下)

第一,因为蛋白质的分子比较大,我们身体在分解蛋白质的时候会更费劲,也会消耗自身更多的能量。

第二,蛋白质也是各种酶的组成成分,比方常见的有淀粉酶和脂肪酶,就是来分解淀粉和脂肪的。如果身体的淀粉酶和脂肪酶充足的话,热量就不容易囤积成脂肪了。

减肥饿几天吃2天就胖了(减肥期间没忍住诱惑吃嗨了)(2)

吃泡面体重上升的原因仅仅只是热量高吗?

其实热量高只是其中一个方面的原因,第二个原因就是泡面里面盐份高了,导致身体储水,也就是说,长的体重大多数都是水分。

盐里面含有很多钠,钠能够维持身体的渗透压,如果人体内钠的含量过多(吃过量的盐),人体为了保持一定的渗透压,就会吸收大量的水分,从而造成水肿。

而有什么办法能让身体把多余的水分排出去呢?

当身体钠多了,储存了多余的水分,其实是“钠钾失衡”了,钠多了,钾少了。要保证“钠钾平衡”,来把多储存的水排出去,就需要增加钾的摄入而限制钠的摄入。一天盐的摄入量需要限制在6克以内,

减肥饿几天吃2天就胖了(减肥期间没忍住诱惑吃嗨了)(3)

哪些食物可以消除水肿,补充钾呢?

除了富含蛋白质丰富的豆类和肉类钾的含量不低外。很多蔬菜菌藻和水果都含有丰富的钾。

高钾蔬菜菌藻如:每100克竹笋(鲜),钾含量732毫克:每100克蘑菇(鲜菇),钾含量312毫克;每100克菠菜,钾含量311毫克;每100克苦瓜,钾含量256毫克;每100克韭菜,钾含量241毫克。

高钾水果如:每100克椰子,钾含量475毫克;每100克红枣(鲜),钾含量375毫克;每100克香蕉,钾含量256毫克;每100克樱桃,钾含量232毫克;每100克柠檬,钾含量226毫克。

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既然热量已经超标了,那么第二天就需要用轻断食食谱来补救了,饮食结构配合上面的高蛋白和高钾:

第二天轻断食食谱(总热量500-600千卡)

早餐:一个鸡蛋,一个香蕉

午餐:燕麦片(25克),一杯牛奶,抄一碗菠菜

晚餐:煮杂粮粥(加点红枣),一手掌樱桃

温馨提示:如果饥饿难耐,可以吃点鸡蛋白和玉米

只要做到这几点,体重一般会在2天左右回归正常。

如果这些都做完了还没瘦,那你就来找我吧!

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