食材明细
主料
- 牛排
- 1000g
- 洋葱
- 1只
辅料
- 黄酒
- 1匙
- 盐
- 1匙
- 葱
- 2根
- 姜
- 1小块
- 花椒
- 1匙
- 红米粉
- 5g
- 柠檬
- 半只
- 咸香
- 口味
- 烤
- 工艺
- 数小时
- 耗时
- 普通
- 难度
香烤牛排的做法步骤
- 1
- 牛排
- 2
- 牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味
- 3
- 牛排放入盆中，放入姜丝
- 4
- 倒入黄酒
- 5
- 放入洋葱
- 6
- 放上葱
- 7
- 放入花椒
- 8
- 再放盐
- 9
- 然后放柠檬汁
- 10
- 最入拌匀按摩牛排
- 11
- 按摩好的牛排放保鲜袋，然后放入冰箱冷藏一晚上
- 12
- 第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺锡纸，放上牛排
- 13
- 烤箱250度预热5分钟，上下烤30分钟
- 14
- 30分钟后取出，再放在烤架上30分钟
