By 飘e 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 秋葵 300g
- 蒜 10几瓣
- 辣椒 一个
- 盐 少许
- 蚝油 半汤匙
- 玉米油 适量
做法步骤
1、秋葵洗净，切去蒂部。
2、锅中倒入适量水烧开，加入少许油和盐。
3、倒入秋葵焯水30秒左右。
4、捞出沥干水分。
5、将蒜瓣与辣椒剁碎成末。
6、锅里倒入少量玉米油，将蒜蓉、辣椒末炒香。
7、盛放在碗里，调入盐、蚝油，拌匀。
8、将沥水后的秋葵摆在烤盘上，上面铺上蒜蓉辣椒末。
9、入烤箱，190度，烘烤12分钟左右。
10、成品。
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