向日葵是一种耐瘠薄、抗盐碱、抗干旱的作物,除沼泽土、重砂质土和石灰质土外,均可种植。

一、品种 食用向日葵的主要品种有:三道眉、星火花葵、星火黑大片和美二花葵等;油用向日葵的主要品种有:S33(澳33)、S47、Gl01等。

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(1)

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(2)

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(3)

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(4)

二、种子处理

1)精选种子:要选用纯度较高、粒大饱满的种子做种。精选良种应在搞好田间选株、单盘收获、场上风选的基础上,还应抓好播前筛选或人工粒选,清除秕粒、杂粒和病粒。

2)种子处理:①晒种:播前晒种2-3d,可提高发芽势和发芽率,有利于发芽快,出苗整齐。②浸种催芽:浸种催芽可使向日葵出苗快而整齐,并清除粘附在种子上的寄生植物的种子。其方法是:用25-30C的温水浸泡3-4h,捞出摊开,堆放24h,当部分种子的种皮开口露芽,大部分种子都萌动时,便可播种。

三、整地播种 向日葵为深根系作物,因此应深耕30cm左右;基肥应以有机肥为主,结合施用化肥,增施磷钾肥。施基肥可撒施、条施和穴施。一般每亩施有机肥1500-2000kg,碳铵20-30kg和过磷酸钙30-40kg,草木灰100—150kg。种植方法以纯种为好,最好集中连片种植,也可以在地埂及沟沿上种植。播种一般采用点播,播种深度以5cm为宜。

四、种植密度 纯种采用大小行种植,行距以60—70cm,株距33cm左右为宜。一般每亩留苗2500-3500为宜。

五、田间管理

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(5)

1)查苗补种:出苗后及时查苗补苗,有缺苗断垄应立即补种或移栽,以保证全苗。补种时,采用浸种方法,移栽可采取带土移栽,并追施少量化肥,促苗快速生长。移栽要在1对真叶展开时进行,以傍晚和阴天时为宜。

2)间苗定苗:幼苗出现1对真叶时间苗,有2对真叶时定苗。

3)中耕除草:向日葵一般中耕3次。第1次结合间苗进行,中耕深度宜浅;第2次结合定苗进行铲锄,中耕深度稍深;第3次中耕除草在封垄之前进行,中耕深度稍深。中耕的同时,应进行培土,以防倒伏。

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(6)

4)浇水:向日葵需水最多的时期正值雨季,降水一般可满足对水分的需要,若遇连续降雨或持续高温干旱,应酌情防涝与浇水。另外,后期浇水应注意防风,以免倒状。

5)施肥:苗期一般不追肥。现蕾到开花期是向日葵需要营养物质的主要时期,应及时追肥。追肥最好时期,油用种一般在10片真叶,食用种20片真叶后为宜。如基肥不足,地力较低、植株瘦弱,追肥应大用量沟施,反之则少量穴施。花盘形成至开花期一般每亩追施尿素20kg。同时叶面喷施磷酸二氢钾。

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(7)

6)打权:打权就是去掉分枝。向日葵有分枝的特性,分枝一经出现,就会造成养分分散,影响主茎花盘的发育。因此,当植株出现分枝,应及时打掉,生产上一般在现蕾前后打权2次。

7)人工辅助授粉:向日葵主要靠蜜蜂传粉。人工辅助授粉,可降低空壳率,提高结实率,增加产量。一是粉扑子授粉法。用纱布包棉花,做成与花盘一样大的“粉扑子”,授粉时一手扶花盘,一手拿着粉扑子,用“粉扑子”逐个轻轻接触花盘二、三次即可,然后再往另外一个花盘上轻轻擦几下这样依次下去,直至授完为止。二是花盘接触法。此法简单,只要在盛花期把相邻的两个花盘“脸对脸”地轻轻摩擦几下,即可达到互相授粉的目的。人工辅助授粉的时间,以上午9-11时最为适宜,因这时花粉量最多,花粉生活力强,有利于授粉。在开花后2-3d进行第1次授粉,整个花期共授粉2-3次。

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(8)

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(9)

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(10)

六、病虫害防治

1)病害防治:目前,国内外向日葵主要病虫害褐斑病、黑斑病、锈病、黄萎病、灰腐烂病、露菌病和浅灰腐烂病等。防治向日葵病害应以预防为主,在发病初期用粉锈宁或多菌灵等药剂防治。

2)虫害防治:用敌百虫、辛硫磷防治蛴螬、地老虎、蝼蛄、象鼻虫等地下害虫;用杀螟松或甲基对硫磷防治向日葵螟。

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(11)

3)鼠害防治:除施放毒饵杀鼠外,还可在向日葵茎基部绑上塑料纸,以防老鼠爬秆盗籽。

七、向日葵的收获与贮藏

1)适时收获:当向日葵秆变黄,上部。十片变成黄绿色,下部叶片枯黄下垂,花盘背面变成褐色时,舌状花朵干枯脱落,苞叶黄枯中变成本品种特有颜色,黑中透亮,带有小白条纹,种仁里没有过多水分,此时收获为最适。

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(12)

向日葵种植时间与管理(食用向日葵栽培管理技术)(13)

2)贮藏:将收获的向日葵平摊晾晒,粒变小松动时脱粒晾干。葵花籽收获后在低温、干燥、通风环境下贮藏。

作者:赵忠志,李晓明,作者单位:黑龙江省拜泉县三道镇人民政府,版权归作者所有,图文编辑:天山植保,转载请注明出处!

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