梅州有什么特产小吃（梅州特产有什么）

梅州特产有：大埔凉粉糕、梅干菜、盐锔鸡、酿豆腐、大埔乌龙茶、平远脐橙等，我来为大家科普一下关于梅州有什么特产小吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

梅州有什么特产小吃

梅州特产有：大埔凉粉糕、梅干菜、盐锔鸡、酿豆腐、大埔乌龙茶、平远脐橙等。

大埔凉粉糕是梅州的传统名吃。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。梅干菜是一种客家乡土菜。用梅干菜烹制的菜肴，味道鲜香，令人难以忘怀。