如何做鸡翅不油腻（做鸡翅不油腻的方法）

主料：鸡中翅6个，料酒5g，食用油10g，蒜头3个，姜片2片，姜黄粉5g，辣椒酱6g，葱1条，生抽5g，我来为大家科普一下关于如何做鸡翅不油腻?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做鸡翅不油腻

主料：鸡中翅6个，料酒5g，食用油10g，蒜头3个，姜片2片，姜黄粉5g，辣椒酱6g，葱1条，生抽5g。

把鸡中翅洗干净，晾干后在鸡中翅的表面划两刀，放入料酒、蒜头、姜片、生抽、辣椒酱，腌渍半小时左右。葱切成小段。

大火烧锅，倒入食用油，加热，爆香姜片、葱小段。

鸡中翅腌渍20分钟到后，倒入刚刚爆香的葱油，拌匀均匀。

空气炸锅调制500度预热5分钟，炸栏取出，最好铺一层锡纸，放上腌渍好的鸡翅。

放入空气炸锅180度，20分钟即可。