把猪肝切成5mm左右的片加入白酒和牛奶，用手抓一抓，然后用用冲洗三遍，我来为大家科普一下关于土匪猪肝怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

土匪猪肝怎么做（土匪猪肝教程）

土匪猪肝怎么做

把猪肝切成5mm左右的片。

加入白酒和牛奶，用手抓一抓，然后用用冲洗三遍。

沥去水份，加入白酒、酱油白胡椒粉、鸡精、生粉，抓匀，最后点入几滴香油反复抓匀。

姜和蒜拍扁。辣椒用剪子剪成小段。蒜苗用刀斜切成约1厘米的段。

锅烧热加入油，多放点。加入姜、蒜、辣椒炸香。

放入猪肝反复炒约10秒。

放入鸡精和蒜苗炒，点入香油出锅。