莲藕炖猪蹄的家常做法（莲藕炖猪蹄怎么做）

准备猪蹄2只，姜和葱适量，藕1节，冰糖适量，姜和葱适量，酱油，生抽和老抽适量，我来为大家科普一下关于莲藕炖猪蹄的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

莲藕炖猪蹄的家常做法

准备猪蹄2只，姜和葱适量，藕1节，冰糖适量，姜和葱适量，酱油，生抽和老抽适量。

把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开，捞出洗干净。

锅内放油炒冰糖上糖色，放入葱姜，酱油，加入水末过猪蹄。

煮开以后倒入莲藕，放入适量的盐调味，再倒入高压锅或者电压力锅即可。

出锅了，很软烂。