日式咖哩鸡肉饭，听起来似乎只有下馆子才能吃到的食物，其实在家做也是非常的简单方便！而且里面含有各种蔬菜，肉，营养丰富！大人小孩都适合！而且颜值超高！
By 格瑞美厨
用料
- 鸡肉 400克鸡大胸或鸡腿肉都可以
- 咖喱块 50克 别买成粉哦
- 牛奶 80ml
- 土豆 300克
- 胡萝卜 100克
- 水 300克
做法步骤
1、胡萝卜切小块，切的比土豆小一点。土豆切块。土豆炖时会溶，所以别切太小，不然炖完更小了甚至化没了。（注：切好的土豆需放在水里，一是出粉，二是防止变黑）
2、使用搅拌钩，加入油30克、鸡块，设置5分钟/温度120度/速度L启动
3、放入其它食材，设置20分钟/温度100度/速度L档启动
4、完成后趁热享用。
鸡肉的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉的饮食禁忌
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
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