唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草，茶尤好，异于天下。
1、竹叶青属于单芽针形，不发酵绿茶。外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
外形饱满光滑、挺直秀丽、翠绿油润，香气浓郁持久，滋味鲜嫩醇爽，茶叶在水中如雨后春笋般颗颗挺立。
2、产地：四川峨眉山。
3、冲泡方法：８５度左右的开水，用下投法或者中投法，既可闻香看色品味赏形，又可静心领悟“一杯茶品人生沉浮，平常心造万千世界”的高深境界。
4、功效与作用：峨眉竹叶青茶叶在制作过程之中最大限度的保留了营养物质和微量元素，长期适量饮用，对身体健康有益。具有增强记忆力，提升精神，抗辐射；抗皮肤老化，抑制皮肤黑色素；消耗脂肪，抑制肥胖，辅助减肥的功效与作用。
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