对于高尿酸问题来说,最为常见的后果就是会引发痛风,导致人体关节出现红肿疼痛的现象,让人痛不欲生,甚至无法行走。若是尿酸不降,尿酸盐结晶不断沉积,关节还会出现变形或者是坏死的情况,伤害非常大。

若是想要阻止痛风发生,首要的也是最关键的,一定是降尿酸。尿酸恢复正常,尿酸盐结晶溶解,那么痛风也就不会发生了。

吃了嘌呤高的食物尿酸多久会升高(食物嘌呤含量表)(1)

降尿酸,饮食很关键。照着食物嘌呤含量表,挑着吃,降尿酸,痛风不反复

1、超高嘌呤食物(嘌呤含量>150mg/100g)

包括各种动物内脏(肝、肾、脑、脾等)、部分水产(如沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾、鲭鱼、干贝、蚝)、浓肉汤、浓鱼汤和海鲜火锅汤等。

建议:这类食物急性痛风发作期要禁止食用,另外高尿酸血症的患者尽量平时要多注意控制或者避免这些食物的摄入量。

吃了嘌呤高的食物尿酸多久会升高(食物嘌呤含量表)(2)

2、中高嘌呤食物(嘌呤含量在75~150mg/100g之间)

包括各种畜肉(猪、牛、羊、鹿等)、禽肉(鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等)、部分鱼类(鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等)、甲壳类(牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等)。

建议:这类食物急性痛风发作期不建议吃,平时适量食用即可,否则也很容易导致尿酸水平不断升高,不利于病情恢复。

吃了嘌呤高的食物尿酸多久会升高(食物嘌呤含量表)(3)

3、中低嘌呤含量的食物(嘌呤含量在30~75mg/100g之间)

包括深绿色嫩茎叶蔬菜( 菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎)、花类蔬菜(菜花、西兰花等)、嫩豆类蔬菜(毛豆、嫩豌豆)、未干制的菌类(各种鲜菇)、部分水产类(三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等)。

建议:这类中低嘌呤含量的食物平时痛风患者可以正常食用,但是要注意不宜食用过多,或者暴饮暴食,凡事都要适量。

吃了嘌呤高的食物尿酸多久会升高(食物嘌呤含量表)(4)

4、低嘌呤含量食物(嘌呤含量<30mg/100g)

包括奶类、蛋类、浅色叶菜(大白菜、圆白菜、娃娃菜等)、根茎类蔬菜(土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等)、茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒)、瓜类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等)、各种粮食(大米、白面、小米、玉米等)。

建议:无论是高尿酸患者还是痛风患者,这类低嘌呤食物都可以放心吃,并且平时饮食以这类食物为主,对于控制尿酸也是有帮助的。

吃了嘌呤高的食物尿酸多久会升高(食物嘌呤含量表)(5)

除了按照嘌呤含量选食物之外,平时还要记得饮食清淡,烹饪方式尽量选择蒸煮等方式,少爆炒煎炸。并且平时少喝酒、多喝水、多喝苦苣栀子口服液这种降酸液,这样可以帮助加速尿酸的排泄,尽快让尿酸恢复正常。

如果是尿酸比较高的,或者是痛风发作期,除了要注意饮食之外,还需要及时就医,看看是否需要用药治疗。

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