猕猴桃营养丰富,含多种人体必需的氨基酸和丰富的矿物质,被誉为“水果之王”。眼下正是采摘猕猴桃的季节,陕西市场上徐香的市场价位在3元/斤左右,但杨凌示范区有个家庭农场的猕猴桃竟然卖到了15元/斤,还供不应求。这个地方的猕猴桃为何如此“俏”?我们决定一探究竟。
一、返乡创业种猕猴桃
在杨凌五泉镇汤家村,我们见到了杨凌异香园家庭农场的场主汤长琪,戴着眼镜,文文气气的汤大哥,怎么看也不像是农民。
他笑着告诉我们,自己是个中级会计师,2013年,老家杨凌五泉镇汤家村有些土地想流转出去,向往田园生活的他一下子承包了50亩,其中30亩全部种植了猕猴桃。
二、反其道而行的种植理念
陕西是猕猴桃种植的大省,猕猴桃种植面积和产量已占世界三分之一和全国二分之一,被公认为陕西果业继苹果之后的第二大金字招牌,主栽品种以美味猕猴桃为主,有翠香、徐香等。
在建园初期,选择品种时,他思考了很久,决定反其道而行,种植中华系列猕猴桃,品种是西北农林科技大学的两个新品种——农大金猕和脐红。
他的决定,立即招来了反对的声音,中华系列猕猴桃抗逆性差,不耐旱涝。遇干旱时,新梢生长缓慢或停止,出现枯梢和叶梢萎焉,叶缘出现褐色斑点或焦枯;受涝时,植株黄化或引发根腐病,造成植株死亡。并且病害较严重,不抗溃疡病。对技术的要求太高了!
朋友和家人的反对,并没有改变 汤长琪的决心,在他的心里,这两个口感香甜的新品种就是个爱不释手的金娃娃。
三、创业路上多坎坷
俗话说“不听老人劝,吃亏在眼前”。这几年,在种植猕猴桃上,汤长琪交足了学费。刚开始因为不懂技术,被人忽悠的花了很多冤枉钱。家庭农场的苗子总是死了补,补了死。“要不是我还有个会计的工作,估计早都坚持不下去了。6年了,投资几十万,从去年开始,我终于看到回头钱了。”汤大哥不无感慨的说。
这些年,因为种植猕猴桃,他和西北农林科技大学眉县猕猴桃试验站的很多老师都成了朋友。“没办法,不懂咱就要多学习。”,经过了6年时间的锻炼,现在的汤长琪成了一个地道的猕猴桃“专家”,谈起果园管理和病虫害防治头头是道。
2017年,新西兰的猕猴桃专家专门到他的园子,参观考察,对于他的管理给予了肯定和赞扬。
四、精耕细作要效益
要做好猕猴桃,我们需要把果树,当作我们的孩子一样,精心呵护。在种植过程中,也需要思考每一个种植环节,为什么别人能种好?这就是汤长琪的管理理念。
在施肥上,他一直坚持在合理施用有机肥料的基础上,确定最佳施肥种类、施肥比例、施肥数量、施肥时期、施肥方法等。以农家肥为主,配合生物菌肥,中微量元素合理搭配,推行水肥一体化施肥技术,减少化肥特别是氮肥的使用量。
在病虫害防治上,他坚持本着预防为主、综合防治的原则,严格防治危害猕猴桃的各类病虫害。从农业综合管理措施入手,做好检疫,提高果树抗逆性;生物防治积极推广应用天敌;物理防治推广应用杀虫灯、粘虫板、粘虫带等;化学防治选用高效低毒无残留农药。
另外,他的果园全部采用生草技术,草能保墒,且草腐烂后可以作为生活有机肥,增加果园有机质、改良土壤结构、减轻病虫危害、改善果园生态环境等。他告诉我们果园生草要注意的一点是,草也会吸收部分水分,因此果园要注意及时补充灌水,确保土壤含水量不低于65%。
功夫不负有心人,经过他的精心管理,果园的猕猴桃不仅长势好,而且品质特别优。不仅回头客很多,还有许多慕名找上门的消费者。今年,他园子的农大猕香,一斤买到了15元,发快递90元/5斤,却已经销售一空,树上只剩下了脐红。当我们问他怎么不赶快趁着价好,早早把脐红卖掉时,他不可置否的一笑。“这种事情,咱可不能干,摘早了,不成熟影响口感,这不是砸咱自己的牌子吗?”
谈起未来的规划,他带着我们参观了他的设施大棚,他说中华系列猕猴桃最怕低温,他希望通过设施大棚春季预防倒春寒、夏季挡雨,冬季防霜,把果子的产量和品质做进一步的提升,让更多的消费者吃到好吃的中华系列猕猴桃。
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