制作食材:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量(减肥者可不用),我来为大家科普一下关于木瓜炖雪蛤的做法步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

木瓜炖雪蛤的做法步骤(木瓜炖雪蛤怎么做)

木瓜炖雪蛤的做法步骤

制作食材:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量(减肥者可不用)。

雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。

木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。

冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可。