白面是什么面粉

小麦粉我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉，我来为大家科普一下关于白面是什么面粉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白面是什么面粉

小麦粉

我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。

白面含有大量的蛋白质，脂肪和碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，营养价值丰富，同时还具有各种维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质元素。