这两天的气温升高了，今天杨小扣做点清爽的小菜——蒜蓉粉丝娃娃菜。
准备所需食材。主料：粉丝1小把、娃娃菜1颗
配料及调料：葱花（少许）、蒜末、生抽、香醋、花椒、香油、盐
下面开始制作啦！
一、先把粉丝用开水泡一下(不需要煮，不然的话粉丝很容易煮烂了。)
二、娃娃菜清洗干净，切成6半，热水焯一下，捞出沥干水分，摆到盘子里
三、调一个碗汁备用。碗里倒入2勺生抽、1勺香醋、半勺香油、半勺盐、（喜欢吃辣的可以加点小米辣）
四、把泡好的粉丝切一下，（吃的时候不那么长好夹）摆到娃娃菜上面
五、把调好的碗汁浇到粉丝娃娃菜上
六、把蒜末撒到粉丝娃娃菜上，锅里热油，把花椒炸香变色捞出，把油泼到蒜末上。（最喜欢听到热油浇到上面发出滋滋的声音）good！开吃啦！ 超级清爽解腻的一道小菜！
